原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农家常以豆花下烧酒待客佐餐。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、材料:薏米2两,百合干1两,秋梨1个,胡萝卜2根,冰糖、清水适量。2、百合干与薏米同洗净浸水2小时,加清水适量同煮。3、大火煮沸后小火继续煲1小时。4、将梨子、胡萝卜洗净后切大块,加入汤锅,小火煲半小时后加入冰糖,再继续煲10分钟后熄火即成。
1、鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油,麻油,味精,白糖,十三香,可以用大蒜,葱,姜,红辣椒干,面粉。盐,冰糖。2、葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。3、锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏,锅里的水倒掉。4、锅内倒入清水,待水煮...
1、砂锅添水烧开,将淘干净的小米倒入锅中熬煮即可。2、若是添加肉糜或是蔬菜,要按成熟的时间顺序来依次添加到锅内。3、一岁的宝宝不止可以喝小米粥,断面鸡蛋糕也是很好的辅食,可以由少到多的慢慢给宝宝添加食用。
1、花生200克、白糖50克、清水适量。2、做法:准备清洗干净沥干的200克花生,白糖50克。3、热锅爆炒一下花生将要脱皮的状态。4、锅中放入少许水白糖翻炒变焦糖色。5、放入炒好的花生翻炒挂浆。6、炒着均匀后出锅即可。