素爆双丁做法:主料:黄瓜1个、土豆1个。辅料:甜面酱1勺。
土豆切丁,炸熟。
黄瓜切丁。
炸酱或者甜面酱一勺。
重新起油锅,油热后倒入所有食材。加入两勺水。
翻炒两分钟。
装盘。
烹饪技巧加水是为了稀释甜面酱,让它与食物充分包裹。
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