草清茶是属于绿茶的一种。谷雨以后按采摘时间的先后,分为二茶和三茶,统称草青茶。根据茶的品质可分为明前茶,雨前茶,粗茶,末子茶等。草清茶的产量大,成本低,物美价廉。
绿茶中含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,经常摄入绿茶,对健康有利。
茶的品种有绿茶,红茶,白茶,黄茶乌龙茶,黑茶等。
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