是面筋。面筋是通过多遍的水洗揉搓后的产物。它是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。面筋的蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。
面筋通过水洗揉搓后形成,洗完面筋的水经过沉淀,高温烫熟等一系列过程,可以制作成筋道的凉皮。
面筋有很多种做法,可以制作成油面筋,辣条等,同时它还是胡辣汤必不可少的材料之一。
上一篇:牛仔裤有刺鼻的味道对人体有害吗
下一篇:结婚三金是什么意思及指什么 三金由谁买
> 火车票预订
> 汽车票预订
> 酒店预订
> 机票预定
> 预订流程
> 支付方式
> 退票说明
> 退款说明
> 火车站退票
> 火车票改签
> 联系我们
> 广告合作