长白山人参

吉林延边州更新时间：2024-04-25

长白山人参

简介

人参，又名棒槌，因其根似人形，故名人参。吉林人参，产于长白山区，以其品质地道、上乘、产量大，被誉为中国人参的正宗，与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三宝”。发祥于长白山的满族称其为“奥尔厚达”，意为“百草之王”，足见人们对人参的厚爱。

野山参是长白参孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿，野山参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。

历史文化

人参为东北特产之一，在中国医药史上，使用人参的历史十分久远。早在战国时代，良医扁鹊对人参药性和疗效已有了解；秦汉时代《神农本草经》将其列为药中上品。明代着名中医学者龚居中在《四百味歌扩》中列为第一条：“人参味甘，大补元气,止渴生津,调营养卫”。

乾隆皇帝在《咏人参》中盛赞人参是“一穗垂如天竺丹”，形象地描绘了这种植株的优美形态。野生人参，一般生长在以红松为主的针阔叶混交林下，对自然环境的选择比较严格，多生长于腐殖质深厚，排水良好，郁闭度适宜的疏松的砂质土壤中。人参根入药已有两千多年的历史，始载于《神农本草经》中，列为上品，为补药之道，在中药史上享有极高地位，李时珍在《本草纲目》中称其为“神草”。

上一特产：哈尔滨熏鸡

下一特产：延边黄牛肉

特产推荐

北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆香港澳门台湾

旅游美食推荐更多特产

长春地三鲜

德惠肉鸡

吉菜

榆树钱酒

真不同酱菜

美食资讯更多美食资讯

北京有哪些好吃的美食去北京必吃的10大美食

北京是中国四大古都之一，也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京，你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面，也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食？现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食，一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...

婴儿米粉能做什么美食

宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉，一次性吃不完，却又不舍得倒掉，其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些，又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食？可以将米粉做成饼干，蔬菜米粉丸子，米粉鸡蛋饼，米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的，而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...

江苏泰州著名的六道菜

江苏泰州，这座美丽的江滨城市，不仅拥有得天独厚的自然风光，还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食？现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜，每一道菜肴都散发着泰州独特的味道，一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游，拥有丰富的水产资源，其中以江蟹最为著...

大连有什么特色名菜大连著名的十大名菜

大连位于中国东北的海滨城市，以其丰富的海产品资源和独特的地理位置而闻名。这座城市孕育了许多独具特色的美食，其中不乏令人垂涎三尺的名菜，那你知道大连有什么特色名菜？现在小编为大家介绍大连著名的十大名菜，吃货们一起来了解一下吧。大连著名的十大名菜1、红烤全虾红烤全虾是大连特色菜，这道菜看上去非常诱人。新...

盐城市有什么好吃的美食江苏盐城著名的六道菜

盐城，一座充满历史文化底蕴的城市，不仅有着丰富的旅游资源，还有着让人垂涎欲滴的特色美食小吃，那你知不知道盐城市有什么好吃的美食？现在小编就给大家推荐江苏盐城著名的六道菜，吃货们赶紧来看看吧！江苏盐城著名的六道菜1、麻虾狮子头麻虾狮子选用当地特产的麻虾和肥瘦相间的猪肉，经过精心制作而成。狮子头肉质鲜嫩...

青岛什么海鲜最好吃青岛必吃的八种海鲜

青岛是中国著名的海滨城市，以其丰富的海鲜资源而闻名，那你知道青岛什么海鲜最好吃？现在小编就给大家推荐青岛必吃的八种海鲜，吃货们赶紧来看看吧！青岛必吃的八种海鲜1、蛤蜊蛤蜊肉质鲜嫩，口感细腻，无论是炒、煮、烤还是煲汤，都能展现出其独特的鲜美。在青岛的街头巷尾，随处可见蛤蜊的身影，它们已经成为了青岛海鲜...

美食关注