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上海到泰州溱潼 溱潼古镇特色 苏北水乡两日游

更新时间:2024-04-27

水乡的气息近了

利用周末的空闲时间,离开城市的喧嚣去“吸氧”,于是我们选择了溱潼古镇,这个个不需要太远、不需要太繁华的地方放松一下自己的心情。

从上海经宁启高速一路到泰州溱潼,三个小时不到车程。

一路上,我们感觉到水乡的气息越来越近,空气里弥漫着清新的泥土的芳香。据司机说,去溱湖必须经过这么一条公路,公路不宽,两旁的梧桐树笔直地向上延伸,似乎看不到顶。汽车在这样的路上行使,让我恍惚中以为来到了某个神仙居住的地方。偶尔出现一两位当地的居民,他们戴竹制着遮与雨帽,穿着蓝底细花的小衬衣,让我发自内心地羡慕起他们的生活来。当我还陶醉在这样的人间美景中时,司机说前面就到景区了。

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溱潼古镇醉人的古韵

镇上的古建筑大多是官宦世家和富豪土著所建,用料考究、做工精细,既具有封闭式宫廷建筑格局,又带有江南宅第艺术风格。小桥流水人家,这里居民的每一个生活细节都写入了我的脑海,让我沉醉不想归去。

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最值得回味的是麻石当街,路面是用小青砖铺就,一些地方加以麻石。因为当地的人口居住密度较高,所以古镇的巷子都是长而窄形,行人相遇,需侧身而过。巷子里偶尔随风飘动的小旗帜,让人想起古装电视里的客栈。自家做的鱼饼的香味在小巷里回荡,吸引了很多游人,每个人都会买上一点带回家品尝或者馈赠亲友。

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离开的时候,大家也尝尝本地得特色菜,觉得非常有特色,而且经济实惠。我想,要是每年四五月份过来,正好赶上这里一年一度的会船节,该是何等的有眼福啊!我们还没离开溱湖,就已经决定了,明年的春天,找一个风和日丽的休息天,我们相约在溱湖。

下一页:相关溱潼古镇游实用信息

溱潼古镇门票:

1.门票:20元

2.溱潼4月份有会船节,那时前往相当热闹好玩。

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溱潼小吃:虾饼

溱潼美食攻略溱潼的饮食文化历史悠久,其中簖蟹、青虾、银鱼、蜜饯佛手姜为溱潼四大特产。各种风味小吃名目繁多,诸如:蟹黄大包、脆鱼汤面、小炉烧饼、油炸臭干、血糯糖粥、五香螺丝、梅花糖糕、淀粉汤圆、糯米香藕、蜜饯酒酿、八珍方糕、鸡蛋薄片等皆老少咸宜、美不胜收,千百年来原汁原味,世代相承。

1.溱湖簖蟹:自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品。

2.泰兴白果:泰兴白果是公认的果用优良品种。和其它品种相比,它具有果大,壳薄,出核率高,出仁率高,仁饱满,浆水足,种壳结构细密,糯性强,贮藏期长(常规可贮5个月)等特点,其品质为全国之冠。 泰兴白果营养丰富,药食俱佳,历来是泰兴人民招待宾客的名贵菜肴和馈赠亲友的最佳礼品。

3.八宝刀鱼:八宝刀鱼,是泰州传统名菜,在制作上有独到之处。刀鱼腹肉较薄,胸骨极细,是泰州特级烹调师纪元能巧妙地把脊椎骨和胸骨完整的取出来,而保持鱼的外形完整,。其技艺之精湛 ,功力之深厚,手法之娴熟,在“整鱼出骨”一法上,堪称独步烹林。刀鱼肉质细嫩、鲜美,用清蒸法成熟,鱼肉能保持原形本色,腹填八宝,食之多料多味,香鲜油润,为春季名菜。

4.红烧大乌:大乌,即鳢、亦称乌鳢、黑鱼。红烧大乌是泰州传统名菜,距今已有100多年的历史。在〔清〕同治年间,有一位姓查的老厨师,在州治衙门旁开了一个名叫“荣春”的小饭店,当地人习惯叫它“春子”。

5.虾饼:虾饼有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透”。色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。

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