1、原料:干玫瑰花20G、冰糖按喜欢的口味酌量添加、糖桂花1汤匙。
2、将玫瑰花瓣轻轻搓洗,然后在砂锅里注满清水。
3、先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,盖上盖子用小火慢慢熬煮10分钟左右。
4、打开锅盖,看到汤汁呈一种类似深蓝钢笔水的颜色,而玫瑰花瓣的颜色变成浅白,就可以把将锅里的花瓣捞出来,然后再把另一半玫瑰花瓣放入锅中继续熬煮。
5、锅开以后,根据个人口味加入适量冰糖,盖上锅盖,还是用小火煮。
6、直至,锅里的汤汁是深红色,玫瑰花瓣的颜色变浅白,闭火,放凉,调入桂花糖即可饮用。
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