1、材料:
洋葱1颗,青椒30公克,高汤3大匙,红辣椒少许,黑胡椒酱2大匙,酒1大匙。
2、做法:
(1)洋葱、青椒、红辣椒均切丝,铁板烧热备用。
(2)锅中加1大匙沙拉油,放入洋葱丝中小火炒约1分钟后,放入青椒丝、红辣椒丝、调味料、高汤拌炒约10秒使均匀。
(3)倒入烧热的铁板上即可。
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