大暑节气正值三伏天里的中伏前后，是一年中最热的时段。所以大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。但对于人来说却是最难熬的一段时间，那么为什么大暑要吃补？大暑吃食禁忌什么事情？

为什么大暑要吃补

炎炎大暑日,敛思以养神:大暑时间天气十分炎热,很容易引发脑血管病。这是因为高温的天气容易让人血压忽高忽低、情绪急剧波动、血黏度上升、精神不济。所以在这个时候最好不要用脑过度,尝试排除一切杂念,聚气凝神,以养护身心。

炎炎盛夏,小心暑邪来袭:根据传统中医学理论,阳邪是由火热之气化成的,只在夏季出现,是夏季的主气。

一旦暑邪入侵人体,腠理便会打开,汗液分泌也会随之增多。出汗过多导致体液减少的现象,中医称之为伤津。

这种疾病一般伴有口干舌燥、大便偏干、尿液偏黄、心烦意乱等症状。如果没有得到及时的医治,很有可能会因为超过生理代谢的极限而损伤元气,从而引发身体乏力、气短寡言等热病症状,严重的情况可能导致昏倒、休克甚至死亡。所以此时节养生保健的重点是防暑和祛湿，这个时候进补能补充夏天消耗的能量和精气，缓解各种病症。

大暑怎么进补

尽量要多吃苦味食物

苦味食物不但清热，还能解热祛暑、消除疲劳。因此，大暑时节，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，能够健脾开胃、增进食欲，不但让湿热之邪对您敬而 远之，还能够预防中暑，能够一举两得。

益气养阴的食物不是不能少的

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常 是无病三分虚 。因此，除了及时补水，还需要长期吃一些益气养阴而且清淡的食物来增强体质。

例如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

大暑吃食禁忌什么事情

忌单纯进补

人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。

忌用冷饮降温

大暑期间，是一年中阳气最为旺盛的时候，除了暑热之气，还会兼夹湿浊之气，人们为了解暑往往还会饮用大量啤酒等饮料以解暑，稍有不慎就会造成胃肠不适，进而导致腹泻。