洛阳小街锅贴为河南省非物质文化遗产。
锅贴在宋时已在以开封为中心的中原地区盛行,随着宋朝政权南移,使这一特色小吃在江浙一带流行,因其风味独特延传至今。“小街”锅贴制作工艺讲究,加工程序规范严谨,从选料配比,制馅和面、包制成形到煎制出锅均有严格的质量标准和技术要求;成品的造型美观、色泽透亮、外焦里嫩、灌汤利口、焦脆软香的显著特点,深受广大顾客欢迎。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、将猪肚切成条,用盐揉搓两分钟,然后清洗,再倒入料酒再次揉搓,再次清洗,尽量滤干水分。放入适量盐、料酒、淀粉拌匀。直接放入冰箱冷藏,一个小时过后取出来。2、将锅内倒入水,加入生姜片,烧沸过后两分钟,将处理好的猪肚倒入锅内。3、水开后煮三分钟,将猪肚全部捞出,滤干水份。4、倒入油,油温五成热时放入大...
1、羊毛被通风晾晒,是最简单有效的办法。但是不能在太阳底下暴晒。一般选择上午9点到十点半之间。到了上午一点左右的时候,太阳就太强了。2、羊毛被,吸湿又保暖。平时家居的卧室,最好是能保持相对通风的条件。如果室内太潮,建议每隔一两天,拿出来晾晒一下。3、喝过的茶叶,晾晒干净后,包起来,和羊毛被放置在一个...
1、材料:柚子皮1个,柠檬1个,食盐适量,老冰糖90克,水适量。2、柚子皮表面用盐搓,搓到柚子皮表面一层的皮破损。3、用清水清洗干净,清洗干净的柚子皮切大块。4、然后片去内部过厚的白瓤。5、留少许白瓤,白瓤虽苦,但也是去火的精华,改刀成小块6、清水中浸泡,最后水的颜色变黄,柚子皮的苦涩味减轻,烧开一...
1、工具/原料:西瓜一个、牛奶2袋、80g凉粉、40g白糖。2、准备一个西瓜,将西瓜一分为二,挖出里面的果肉放入榨汁杯内榨成汁,并将西瓜皮清理干净备用。3、将榨好的西瓜汁过滤到锅中,加入30g白糖,50g白凉粉,大火烧开,放置温热,倒回瓜皮里,放冰箱冷藏至凝固。4、起锅加入两袋纯牛奶,10g白糖,3...