蚵仔煎
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典故郑成功攻打台湾,在缺粮的情况下,士兵就地取材,以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食,后流传为著名小吃。|
风味首要条件是采用新鲜蚵仔,台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究,一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙,夏天搭配小白菜,用猪油煎,口味甜中带咸、咸中带辣。
沈阳是历史名城,文化古城,当然更是辽宁的省会城市,清朝发祥地,素有“一朝发祥地,两代帝王都”之称!沈阳悠久的历史沉淀下岁月的华彩,更成为美食的汇聚之地,各类美食看的人眼花缭乱。现在小编就给大家推荐沈阳十大必吃美食,吃货们赶紧来看看吧!沈阳十大必吃美食1、沈阳鸡架沈阳鸡架是沈阳的特色美食之一,以其独特...
齐齐哈尔市位于中国东北地区,是一个拥有丰富美食文化的城市,以其丰富的美食文化而闻名。那你知道齐齐哈尔有啥好吃的美食?现在小编就给大家推荐齐齐哈尔美食排行榜前十名,吃货们赶紧来看看吧!齐齐哈尔美食排行榜前十名一、锅包肉锅包肉是东北的传统名菜,也是齐齐哈尔的一道代表性美食。它以猪里脊肉为主料,切成薄片后...
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水果是较为常见的一种食物,含有丰富的营养物质,对人体好处多多,而且不同的水果对人体的作用不同,其中香蕉的饱腹感较强,适合减肥食用,那么,什么水果清热解毒去火效果最好呢?现在小编为大家介绍十大清热解毒去火的水果,一起来了解一下吧。十大清热解毒去火的水果1.橄榄原产自:中国营养元素:蛋白质、碳水化合物、...
1、主料:100g海鲜菇、1个鸡蛋。配料:适量盐、适量淀粉。2、海鲜菇去蒂,洗净。3、挤干水分。4、鸡蛋洗净。5、打在碗里,用筷子搅匀。6、淀粉加水搅匀。7、海鲜菇放进锅里。8、烧开调入淀粉。9、开锅后放盐出锅。
1、食材:肉馅适量,茴香适量,葱姜适量,盐适量,味素3克,料酒酱油各5克,香油15克。2、肉馅放入小半碗水,分次放入肉馅中,顺着一个方向快速搅拌,使水融入到肉馅中,这样做出的馅口感更好。3、肉馅中放入料酒,酱油,盐,调馅料,味素搅拌均匀。4、葱切碎,姜切碎。5、葱,姜碎放入肉馅中搅拌均匀,最后放入香...
1、准备食材牛肉,生姜,料酒。2、把牛腱肉分成三小块,加入适量料酒生姜焯水,煮约十五分钟。3、焯好水的牛腱子肉。4、把牛腱子肉在水中冲洗干净放入压力锅内,加入清洗干净后的各种香料。5、再加入老抽适量,生抽适量。6、别忘了加一小块冰糖。7、放入电压力锅中按肉类键煲十五分钟,剩下就交给时间了。8、煲十五...
鸡蛋加少许盐,打散备用。胡萝卜冼净切片。锅内热油,倒入胡萝卜翻炒至八成熟。加适量的水烧开。倒入打好的蛋液。(尽量在水不沸腾的状态下进行,比较容易成形。)加适量的盐即可食用。