以小公牛之牛鞭(牛冲)为主料,配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走油捞出,勺内留底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加处理好的枸杞,放入精盐等调味品烧开,撇去浮沫,下入牛鞭花,烧至入昧后勾芡,淋明油出勺即装盘。此菜造型美观,口昧香醇,色泽鲜亮。既有食用价值,又有药用价值,具有滋肾润肺,强筋壮骨之功效。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、主要食材:半只鸭子、半个菠萝、50g即食甜豌豆,鸭子。调料:油、盐料酒、生抽、蚝油、淀粉。配料:葱、姜。2、准备原料;菠萝去皮切丁;鸭子去骨,切丁;将鸭丁放入大碗中,加水淀粉、料酒;盐腌15分钟;3、锅中放入油,油热后下葱、姜末爆香,倒入鸭丁翻炒;炒到鸭丁变白,调入生抽、蚝油,炒匀;菠萝丁翻炒均...
1、准备好山楂200g、白砂糖100g、熟的白芝麻50g。2、山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准,横着切开的山楂,用手转圈轻捏挤压山楂仁,然后很容易就能将山楂仁取。3、山楂底部用小刀将黑色部分挖去,要尽量的小心,别将山楂弄开裂了,保证它的完整回头才好穿串,山楂顶部用筷子穿出即...
1、主材:土鸡一只、红枣8颗、桂圆5颗。2、辅材:生姜适量、火麻油一勺、盐适量、黄酒1勺。3、步骤:将鸡处理好,洗净剁成块。4、冷水下锅煮开,关火把鸡块盛出来,水就不要了。5、在沙煲里面倒入烧开的水,然后将鸡块倒进去,加入姜片,红枣和桂圆。6、加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时。7、加入...
1、做成海带生地汤。其实大家还可以喝海带生地汤,其实海带生地汤是具有一定的美容养颜,清热解毒效果的,如果发现有便秘的现象,可以喝海带生地汤,可以选择绿豆,陈皮,瘦猪肉,还有海带,将海带洗干净切丝,猪肉切丝,绿豆放在砂锅内,加入少量的水,用小火煲两个小时,最后放入食盐即可。2、或者做成生地螃蟹汤。其实...