老店传承三代,是鳝鱼料理的老字号。由于鳝鱼腥味重,都以辛酸辣重口味的佐料干炒或勾芡烹调,阿源却以掌握火候的决窍,烧出汤鲜爽口的好味道,成为鳝鱼汤的开山祖。( 台南)(暂无图片,欢迎提供。)
中华美食千千万,美食文化源远流长,博大精深,如今大家的餐桌上,食物种类丰富,花样繁多。薯类食品就是其中之一,富含大量的膳食纤维和矿物质等营养元素,润肠通气,补充维生素和能量,营养丰富,深受大家的喜爱。今天小编为大家列出最有营养的10种根薯类食物,让我们一起来详细了解一下吧。最有营养的10种根薯类食物...
头发变白是由于多种因素的影响,使得头部毛囊中的毛乳头缺少营养,无法顺利合成黑色素颗粒和为毛发提供营养,使得头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。可以通过一些食物为毛发提供营养和促进黑色素颗粒的形成,那你知道能黑发的食物有哪些?现在小编为大家介绍中国最受欢迎的10种黑发食物,一起来了解一下...
在自然界中有许多的动物都身藏剧毒,不过在水中一些鱼类也有毒,我们最熟悉就是河豚了,它的皮、内脏等部位都有剧毒,石鱼的外表看起来平庸无奇,但它的叮咬功力可是出类拔萃,既疼痛无比又具有致命毒性。现在小编为大家介绍世界十大有毒鱼类排行,一起来了解一下吧。世界十大有毒鱼类排行1、石头鱼(有“人类最疼的刺痛”...
塞内加尔是一个西非国家,位于非洲西部,首都达喀尔,位于塞内加尔河的南岸。由于内加尔受到殖民时期的影响,有些很有特色的美食,那你知道塞加内尔有哪些美食?下面小编就给各位介绍下塞内加尔十大美食:椰子酒入围,阿克伊克面居第三,快来了解一下吧。塞内加尔十大美食1、西非饭菜西非饭菜是塞内加尔著名的菜,是用鱼、...
1、将辣条切段用竹签串成串,备用。2、锅中倒入水和冰糖,大火煮至融化后小火熬制10分钟。3、将辣条放入锅中翻转两面,使表面均匀蘸满糖稀。4、用水将面板表面抹湿。5、将冰糖葫芦放在涂湿的面板上室温冷却。6、外脆内甜的辣条冰糖葫芦就完成啦!
1、首先准备牛肉,切成小方块。2、冷水下锅煮出血沫,捞出洗干净备用。3、锅中倒油,放入冰糖,炒出糖色,依次放入洗净的牛肉、葱段、姜片、干红辣椒,加入老抽、生抽、蚝油、盐、味精进行调味。4、翻炒均匀,锅中加入热水,水要没过牛肉,放入大料包(桂皮、花椒、香叶、肉桂、八角)。5、大火煮开,中火慢炖20分钟...
1、主料:猪心1个,青椒3个。2、辅料:红椒1个,蒜梗2根,姜1小块,蒜2瓣。3、配料:盐适量,料酒适量,花椒10克,干椒15克,生抽适量,老抽少许,鸡粉少许,辣椒油适量,食用油适量。4、猪心切开清理血块用少量生粉抓洗干净。5、辣椒,蒜清洗干净。6、备好花椒,干辣椒剪成节。7、猪心切薄片。8、青,红...
1、食材:泡发木耳50g、鸡胸肉适量、哈尔滨红肠半根、蒜蓉适量、小米辣2个、陈醋3勺、蚝油1勺、生抽3勺、白糖1勺。2、鸡胸肉切块,直接用清水加一勺料酒、几片姜片煮熟备用。3、干木耳泡发后用清水煮熟。4、哈尔滨红肠切块后,三样食材拌在一起。5、蒜蓉辣椒用少量的油爆香后加入陈醋、白糖、蚝油、生抽调到适...